Whakaahuatanga
Ko te whare mahi toi a Turnkey o 30hl-50hl mai i Alston mo te katoa o te whakahaere kaupapa i runga i te hanga whare, i nga kaupapa hou mai i te whenua matomato, me te otinga turnkey mo te whakawhanaketanga tunu pia, te arotake kaupapa, te hoahoa, te hanga me te whakauru me te Komihana.
Ko te pai o te whare tiihi mai i te 4 -10 nga tiihi e pa ana ki nga whirihoranga rereke.
Ko te hoahoa me te tito kei te whai i nga mea e pai ake ana mo te tono a nga kaihoko o te rohe, ko te kaupapa matua ko te whakarite i nga mea katoa e whai ana i te mahere kua whakaritea.
I tenei wa he iti ake te kohi hiko me te iti ake o te utu mo te nui o te whakaputa pia.Ka whakatauritea ki te punaha hanga waipiro mai i etahi atu whenua, ka awhina matou ki a koe ki te rapu i te toenga pai i waenga i te haumi me te moni whiwhi.
Ngā āhuatanga
● Te tangohanga wort teitei ake.
● Whakaitihia te utu hiko me te kohi rawa.
● Te whakahaere temp mo te wai, te mamaoa, te wort, te rere pia me etahi atu.
● He pai te hanga i te punaha mamaoa hei whakanui ake i te pai o te whakamahana me te ngaro o te kaha.
● He pai ake te hanga paipa ki te karo i te raru o te whakaahuru wort me te whakaiti i te ngaro o nga rawa.
● He whakamahana o roto mo te ketere motuhake, me te mahi me te rango me te koti o raro mo te pai ake o te kohua.
● Whakaritea te tunu tunu mo te whakamahi i etahi atu kai pera i te raihi, te witi me etahi atu. Whakawehea te taika parepare kia pai ake ai te mahi pia.
● Ka taea te mahi kohua i raro i te pehanga, ina koa mo te hanga waipiro i te teitei teitei.
● Ka taea he hikoi riipene ki runga, he maha ranei te huarahi paipa.
● Wae whakamahana mo te whakamahi o naianei me te tino rite mo te whakawhānui ake.
● Pūnaha aunoa me te tohu ānau me te tuhi rekoata whakaputa, me te mahi rokiroki tunu, ka taea e nga kiritaki te hanga tunu hou hei whakaritenga whakaputa tika.
● Ko te tuku rewena hou, ko te waeine whakatipu rewena kua whakaritea ranei.
● He pai te whakamahere mo te raina kete katoa.
Tatūnga Paerewa
● Te whakahaere i te witi: te waahana whakahaere witi katoa tae atu ki te mira, te whakawhiti malt, te silo, te hopper etc.
● Brewhouse: E toru, e wha, e rima ranei nga ipu, te katoa o te whare inu waipiro, te tunu raihi hei whiriwhiri.
Mash tank with bottom stir, hoe momo whakaranu, VFD, with steam condensing unit.
Lauter me te raker ki te hiki, VFD, witi aunoa pau, wort kohikohi paipa, pereti tatari mira.
Kettle me te whakamahana mamaoa, te wae whakamahana mamaoa, te whakamahana o roto hei whiriwhiri.
Whirlpool pātapa wort kokoru.
Ko te hononga paipa kia TC, DIN ranei.
● Pukoro: Fermenter, tank rokiroki me BBTs, mo te FERMENTATION o momo momo pia, huihui katoa me te taratahi, Me te ngeru hīkoi te tini ranei.
● Te whakamatao: Te whakamahana e hono ana ki te taika glycol mo te whakamatao, te taika wai tio me te whakamatao pereti mo te whakamatao wort.
● CIP: Te teihana CIP kua mau.
● Tātari: tātari Diatomite, tātari membrane, Plate anga filtration wae etc.
● Rewena: Taeke rokiroki rewena, he punaha whakatipu rewena ranei.
1. Wae mira Malt
Matūriki adjustable rolling crusher.
He kaitapa hewari, he rino ranei hei hiki ake i te witi mira ki te ranu tun.
2. 3500L Brewhouse Unit
Mash tun, Lauter tun, Boiling Kettle, Whirlpool tun in various combinations.
Ko te tank wai wera me te tank wai makariri mo te whiriwhiri i nga huinga motuhake.
Ko nga tikanga mo te whaowhia, te decoction ranei te mahi pia kua hangaia.
He mea rongonui te kowiri tira na te mea he ngawari te tiaki me te ma, te whakakikorua parahi hei whiriwhiri.
E rua nga waahanga, kotahi te waahanga whakawhiti wera mo te whakamahana wort.
Tino kowiri tira papamahi whakauru.
Puma paru paru me te pai.
Nga paipa me nga taputapu katoa.
3. 3500L ranei 7000L Fermentation Unit
Paerewa kowiri tira koeko fermentation tanks.
Ko te rahi kotahi, ko te rahi rua ranei hei whare pia ka whakamahia i roto i nga miihini miihini.
Ko te nui o nga taika he mea tatau ma te huringa FERMENTATION mo nga momo pia.
Katoa manhole, vaolo, mehua pehanga, taputapu aha atu.
4. Waehanga Tatari Pia
Ko te pia toi kaore e hiahiatia he tātari ka whakakiia kia tere te kai.
Ka whakamahia te taitapa Pereti-Anga ranei mo te momo kanara DE (diatomite earth) hei whakamarama i te pia.
5. 3500L ranei 7000L Bright Beer Tank Unit
Paerewa kowiri tira taika kanapa mo te pia matuatanga, whāhauhau, ratonga, waro.
Ko te rahi kotahi, ko te rahi rua ranei hei fermenter ka whakamahia i roto i te wharekai, i te paera ranei.
Ko te nui o nga taika he mea tatau mo nga momo pia me te mahi.
Katoa manhole, vaolo, kohatu, mehua, taputapu aha atu.
6. Wae whakamatao
Ko te taika wai glycol kua whakawetohia me te porowhita parahi, karekau ranei mo te pupuri wai glycol me te whakaranu.
Ko nga pouaka whakamatao me nga parai parai hei whakarato i te kaha whakamatao.
Puma poapoa mo te hangahanga wai glycol i waenga i nga taika me te whakawhiti wera.
Ko nga putorino katoa, te whakauru, nga mea whakamatao kua whakauruhia.
7. Waeine Whakahaere
Ko te rūnanga whakahaere hiko me te pāmahana, ka mutu te whakahaere mo te whare waipiro.
Ko te rūnanga whakahaere hiko me te pāmahana, ka mutu te whakahaere mo nga waahanga whakamatao.
Ko te kaiwhakahaere pāmahana, thermocouple, solenoid vaolo me etahi atu kei roto.
PLC me te panui mata pa mo te tono motuhake.
8. Toha pia
Ko te whakakii me te miihini horoi.
Miihini pounamu Semiauto me te horoi, te whakakii, te kapi, te tapanga aha atu.
Kei te waatea te miihini hiko hiko, te kaiwhakatere kauhanga ranei.
9. Ētahi atu Whare
Pūnaha CIP kawe, kua whakaritea ranei mo te horoi i nga taika.
Kohuatanga koromamao mo te whakamahana i te whare pia.
Te maimoatanga wai mo te wai maa.
Kopi hau kore hinu.
Nga taputapu taiwhanga waipiro mo te whakamatautau kounga pia.
