Kupu Whakataki
Ko te 10HL, 20HL, 30HL te punaha pia i hangaia e matou he huinga taputapu hangarau mo te hanga pia hou.Ko te rangatira o Brew kia ataahua a raatau pia ki nga kaihoko na roto i te mahi hanga pia me te reka o te pia.
Ki te hiahiatia, ka taea te whakanoho tika ki nga waahi e kai ai te pia: nga wharekai, te paparapara, nga tutaki, nga hotera, nga tuuruhi me nga pokapu hokohoko.
Ko te kaiwhakamaori ka pa ki te parahi kua orohia, te parahi i tua atu i te kowiri tira.Ano, ka tuuhia te miihini miihini ki muri i te wehenga karaihe e taea ai e nga manuhiri te mataki i te mahi hanga pia.
He otinga hoahoa tino pai o roto me te taputapu hokohoko kaha.
Ko te nuinga o te whakaurunga i roto i nga wharekai, i nga paera me nga hotera i whakamahia te miihini miihini me te kaha mai i te 1000 ki te 3000L.Ko te whatunga o nga wharekai e whakamahi ana i nga taputapu me te kaha ake.
Ko Alston microbreweries kei te whakauru ki te kamupene a te kaihoko.
Whakatakotoranga
Putanga/Mahi: 10HL, 20HL,30HL
Brew/Wiki: 2~6
Tuku Hiko: 3waahanga/380(220, 415,440…)v/50 (60)Hz
Wāhanga Kotahi/ 220(110, 240…)v/50(60)Hz
Pūtake Whakawera: Hiko / Steam
Tono Rohe: >70M2
Brewhouse
Tatūnga Paerewa
● Mash tank with top stir, hoe momo whakaranu, VFD, with steam condensing unit, bottom agitator for optional.
● Lauter ki runga oho, VFD, witi aunoa pau, wort kohikohi paipa, pereti tatari mira.Raker raro mo te kōwhiringa.
● Te whakamahana mamaoa kettle, me te wae whakamahana mamaoa, te whakamahana o roto mo te whiriwhiri.
● Taaka awhiowhio me te urunga wort paatata.
● hononga paipa ki te TC DIN ranei.
● Tautoko taputapu: rua / kotahi te waahi whakamatao pereti, riiwhi paipa, hydrator grist, totohu wort etc
● Paerewa brewhouse tūāpapa whakaritea ranei
● Puma katoa & Whakaoho ki te VFD
● Ki te tank wai wera whirihora mo sparging me te penupenu i roto i te aha, me te whakapiki ake i te pai production.
● Kia kotahi te rererererere a-ringa, he pneumatic ranei
Ngā āhuatanga
● Ki te whakakorikori ki te hono o te rakau ki te whakaheke i te kaha whiri
● He pai te whakarite i te pāmahana me te wae whakakotahi wai kia pai ake te ranu witi me te wai
● Hangaia he taika motuhake me te paipa paipa hei karo i te raru o te whakangao i te wort me te whakaiti i te ngaro o nga rawa
● Ko te waeine whakamahana mamaoa i hangaia motuhake, me te mahi whakawera wai
● Brewhouse automation me te whakahou ake.
● Ka taea te whakauru i te punaha katoa ki runga i te papa mo te tango ngawari me te whakauru
tank Fermentation
2.Fementation tank
Ko nga taika katoa he mea hanga na nga rawa SS304 maaku, e tutuki ana i nga paerewa haumaru kai me te akuaku o te ao.
Ko ratou he porotakaroa koeko tank raro, te koeko he 60-72degree mo te pau te rewena māmā.
Ko nga mea o waho he mea hanga e te 2B kowiri tira papa tuhi, hono ma te whakapiri.
Ko te maimoatanga passivation pickling roto, me te taputapu ki te 80mm polyurethane marara.
Ko nga taika me te koti matao matao i runga i te koeko me te rango, ka whakamataohia e te wai glycol, te wai waipiro ranei.
Ano hoki ko te kokoru glycol he mana wehe i runga i te nui o te tank.
Momo: Taaka Koeko Paparua
Rōrahi: 1000L, 2000L, 3000L.(Tautoko Whakaritea).
Apatoko:
● Manway runga, Kōruru Taha iti ake Manway
● Tauranga Racking with Tri-Clover Butterfly Valve
● Tauranga Tukunga me te Tri-Clover Butterfly Valve
● 2 Putanga Tri-Clover me nga Rererere Rerehua
● CIP Arm me te Poi Rehu
● Tauira Valve
● Inenga Peehanga
● Valve Haumaru
● Thermowell
1. Wae mira Malt
Matūriki adjustable rolling crusher.
He kaitapa hewari, he rino ranei mo te whiriwhiri.
2. 1000L Brewhouse Unit
Mash tun, Lauter tun, Boiling Kettle, Whirlpool tun in various combinations.
Ko te tank wai wera me te tank wai makariri mo te whiriwhiri i nga huinga motuhake.
Ko nga tikanga mo te whaowhia, te decoction ranei te mahi pia kua hangaia.
He mea rongonui te kowiri tira, te parahi parahi ranei.
E rua nga waahanga, kotahi te waahanga whakawhiti wera mo te whakamahana wort.
Tino kowiri tira papamahi whakauru.
Puma paru paru me te pai.
Nga paipa me nga taputapu katoa.
3. 1000L ranei 2000L Fermentation Unit
Paerewa kowiri tira koeko fermentation tanks.
Ko te rahi kotahi hei whare pia ka whakamahia i roto i nga wharekai.
Ko te nui o nga taika he mea tatau ma te huringa FERMENTATION mo nga momo pia.
Katoa manhole, vaolo, mehua pehanga, taputapu aha atu.
4. Waehanga Tatari pia(he kowhiri)
I roto i te wharekai, i te paera ranei, ka mahia nga pia hei pia mahi mo nga wa katoa kaore he tātari.
5. 1000L ranei 2000L Bright Tank Unit
Paerewa kowiri tira taika kanapa mo te pia matuatanga, whāhauhau, ratonga, waro.
Ko te rahi kotahi hei fermenter ka whakamahia i roto i te wharekai, i te paera ranei.
Ko te nui o nga taika he mea tatau mo nga momo pia me te mahi.
Katoa manhole, vaolo, kohatu, mehua, taputapu aha atu.
6. Wae whakamatao
Ko te taika wai glycol kua whakawetohia me te porowhita parahi, karekau ranei mo te pupuri wai glycol me te whakaranu.
Ko nga pouaka whakamatao, nga pouaka whakamatao ranei me te parai hei tuku i te kaha whakamatao.
Puma poapoa mo te hangahanga wai glycol i waenga i nga taika me te whakawhiti wera.
Ko nga putorino katoa, te whakauru, nga mea whakamatao kua whakauruhia.
7. Waeine Whakahaere
Ko te rūnanga whakahaere hiko me te pāmahana, ka mutu te whakahaere mo te whare waipiro.
Ko te rūnanga whakahaere hiko me te pāmahana, ka mutu te whakahaere mo nga waahanga whakamatao.
Ko te kaiwhakahaere pāmahana, thermocouple, solenoid vaolo me etahi atu kei roto.
PLC me te panui mata pa mo te tono motuhake.
8. Toha pia
Ko nga pou tuku pia me nga taputapu mo te mahi pia tika.
Ko te whakakii me te miihini horoi.
Ko nga miihini whakakii a-ringa mo te kohi whaiaro.
9. Ētahi atu Whare
Pūnaha CIP kawe mo te horoi i nga taika.
Kohuatanga koromamao mo te whakamahana i te whare pia.
Te maimoatanga wai mo te wai maa.
Kopi hau kore hinu.
