Inaianei kua oti i a matou te hanga kaupapa mahi waipiro 1000L me te reri ki te tuku, ka koa ki te kite i to maatau hoa e whiwhi ana.
I konei ka kite tatou i nga korero mo te punaha waipiro 1000L.
1.Malt miihini miihini me te roera rua.
2.1000L 2 ipu waipiro: Ko te waahanga Brewhouse te waahanga tino nui o te punaha waipiro katoa., e pa ana ki te kounga o te wort me te pia.
Ko te hoahoa modular ka whakaora i te wa me te utu mo te whakaurunga me te tono.
-Mash Lauter tank me te whakamahana mamaoa mo te whakapai ake i te mahi pai.
-Ka taea e te waipara te kohua me te pehanga mo te whenua teitei.
-Platform: hoahoa kiato me te Paerewa ka taea te wetewete me te whakatika i te waewae takahuri.
-Whakaahua hangarua ki te whakamatao.
 | ||
 |
|  |
 |  |  |
3.Fermenter me te unitank:
-6 huinga o 20HL fermenters.
-Ko nga fermenters i hangaia e te kamupene ASTE i muri mai i te tono hanga pia me te tono motuhake a nga kaihoko.
-Ko o tatou taika puhera e hangaia e te kowiri tira 304, ka uru nga taika katoa ki te tohu tohu PED.Ko nga taputapu katoa e whakamahi ana i te kaiwhakarato Hainamana teitei, ko te paerewa pumau mo te kounga te mea matua.
-Kua oti te raina paipa glycol i roto i te wheketere mo te whakauru ngawari.
 |  | ||
| Mata o roto o te fermenter | Te ringa whariki | Rererere pehanga takirere | |
|
|
| | |
4. Paewhiri Mana
-PLC brewhouse mana me Digital fermenters kaiwhakahaere.
-Ko te punaha whakahaere mai i te ASTE e mau ana i te paerewa taketake o te umanga whakangao kai me te inu, me nga mahi hou e pa ana ki nga wheako o mua me nga whakapainga mo te mahi miraka.
-Ko te tautuhinga temp me te mana o te mash, te kohua, te wai wera, te fermenters, me etahi atu ka tutuki i te atanga i runga i te mata pa PLC ranei te kaiwhakahaere, e pai ana ki te tono rereke mai i te whakaputa.
| Kaipupuri waipiro i runga i te Paerewa | Pūnaha whakahaere |
| |
|
Hei whakaora i te tuunga ki runga i te whare waipiro, ka whakanohohia e matou te rūnanga mana whakahaere ki runga i te papahanga whare waipiro.
Whai muri i te 2 marama ka tiimata ratou ki te whakauru kia rite ki te tuhi, ko te tumanako ka pai nga mea katoa ki tona taha.
Kia kite tatou.
Kia ora!!
Wā tuku: Tihema-05-2022