Ko te wai tetahi o nga mea tino nui i roto i te mahi pia, a, ko te wai pia e mohiotia ana ko te "toto o te pia".Ko nga ahuatanga o te pia rongonui o te ao e whakatauhia ana e te wai pupuhi e whakamahia ana, a, ko te kounga o te wai pupuhi kaore i te whakatau anake i te kounga me te reka o te hua, engari ka pa tika ki te mahinga katoa o te mahi.No reira, he mea nui te mohiotanga tika me te mahi tika mo te hanga wai i roto i te hanga pia.
E toru nga huarahi e pa ana ki te pia: Ka pa ki te pH o te pia, ka pa te ahua o te reka o te pia ki to waha;ka whakaratohia he "whakawa" mai i te ōwehenga pūkawa ki te pūhaumāota;a ka taea e ia te whakaputa i nga kakara mai i te maota, i nga mea poke ranei.
I te nuinga o te waa, kia ma, kia kore he hongi, penei i te haumaota, te harotoroto ranei.I te nuinga o te wa, ko te wai pai mo te whakahaere i te Rakei me te hanga i te wort me tino pakeke, me te iti-ki-te-ahuatanga kawakore.Engari ka whakawhirinaki (ehara i nga wa katoa?) i runga i te momo pia e hiahia ana koe ki te hanga me te ahua kohuke o to wai.
Ko te tikanga ka puta mai te wai i nga puna e rua: te wai mata o nga roto, nga awa, me nga awaawa;me te wai o te whenua, ka puta mai i nga wai i raro i te whenua.He iti te wai mata i roto i nga kohuke memeha engari he nui ake i roto i nga mea pararopi, penei i nga rau me nga pukohu, me tātari me te whakakino ki te maimoatanga maota.He iti noa te wai o te whenua i roto i nga matū waro engari he teitei ake i nga kohuke memeha.
Ka taea te hanga pia pai ki te tata ki te wai.Heoi, ka taea e te whakatikatika wai te rereketanga o te pia pai me te pia pai mena ka tika te mahi.Engari me maarama koe kei te tunu te mahi pia, a, ko te mea kakara anake e kore e pai mo nga kai kino, mo te tunu kai kino ranei.
Ripoata Wai
Me pehea e mohio ai koe ki te kawakoretanga me te pakeke o to wai?I te nuinga o nga wa kei roto enei korero i to ripoata wai o te taone.Ko nga purongo wai e tino aro ana ki te whakamatautau mo nga mea poke, no reira ka kitea e koe nga nama Tapeke Waapapa me nga Tau Maamaa Tapeke i te waahanga Paerewa Tuarua, Paerewa Aesthetic ranei.I te mea he kaihanga pia, e hiahia ana koe kia iti iho i te 100 ppm te Tapeke Alkalinity me te pai ake i te 50 ppm, engari kare pea tena.Ka kite koe i te Tapeke Tau Waakoretanga i waenga i te 50 me te 150.
Mo te Maamaa Tapeke, ka hiahia koe ki te kite i te uara o te 150 ppm neke atu ranei hei konupūmā warowaihā.Ko te mea pai, ka pirangi koe ki te kite i te uara nui ake i te 300, engari kare ano pea.Ko te tikanga, ka kite koe i nga tau pakeke katoa i roto i te awhe 75 ki te 150 ppm na te mea karekau nga kamupene wai e pirangi i te pauna warowaiha ki a ratou paipa.Ko te tikanga, tata ki nga taone katoa o te pa wai, i nga waahi katoa o te ao, ka piki ake te kawakoretanga me te iti ake o te pakeke i ta maatau e pai ki te mahi pia.
Ka taea hoki e koe te whakamatautau i to wai mahi mo te kawakoretanga me te pakeke katoa ma te whakamahi i te kete whakamatautau wai.
He aha e taea e koe
Ina whiwhi koe i nga korero mo to wai, ka taea e koe te tatau i te nui o nga mea hei taapiri.Ko te mahi noa ko te tiimata me te iti te pakeke, te puna wai kawakore me te taapiri i nga tote tunu ki te mash me te pata.
Mo nga momo pia hoppier penei i te American Pale Ale, American IPA ranei, ka taea e koe te taapiri i te konupūmā pākawa (gypsum) ki te wai kia maroke ake ai te reka o te pia me te kawa ake.Mo nga momo maltier, penei i te Oktoberfest me te Brown Ale, ka taea e koe te tapiri konupūmā pūhaumāota ki te wai kia reka ake ai te reka o te pia.
Ko te tikanga, kare koe e hiahia ki te neke ake i te 400 ppm mo te pūkawa me te 150 ppm mo te pūhaumāota.Ko te pūkawa me te pūhaumāota te mea kinaki mō tō pia, ā, ka pā tō rātou ōwehenga ki te toenga o te hā.Ko te tikanga he 3:1 teitei ake ranei te owehenga sulfate-ki-chloride o te pia hoppy, a kare koe e pai kia eke nga mea e rua ki runga ake na te mea ka reka noa te pia ki te wai kohuke.
Te wa tuku: Hanuere-26-2024