I muri i te 2 marama te whakaputanga, inaianei kua oti i a matou te hanga o te kaupapa hanga waipiro 1000L me te rite ki te tuku.
I konei ka kite tatou i nga korero mo te punaha waipiro 1000L.
1.Malt miihini miihini me te roera rua.
2.1000L 3 Waahanga Waa: Ko te waahanga Brewhouse te waahanga tino nui o te punaha waipiro katoa., e hono tika ana ki te kounga o te wort me te pia.
Ko te hoahoa modular ka whakaora i te wa me te utu mo te whakaurunga me te tono.
-Mash tun ki te mamaoa wera, agitator with frequency controll.
-Lauter tank ki te whakaatu taumata rua ki te whakaatu i te rerekētanga o te ptessure, raker ki te mana auau me te hiki ake me te heke.
-Awhiowhio me te mamaoa whakamahana, te taputapu ngongo o roto.
-3 papu mo te whakawhiti wort i roto i te ketere rereke.
-Platform: hoahoa kiato me te Paerewa ka taea te wetewete me te whakatika i te waewae takahuri.
-Meta rere me te ranu o te wai wera me te wai tap.
-Hops tātari hono i roto i te whakarara, kotahi mo te whakamahi me te kotahi mo te e manawapa.
-Brewhouse steam pipeline me te hononga flange mo te karo i te rerenga mamaoa.
 | ||
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
3.Fermenter me te unitank:
-6 huinga o 10HL fermenter me 4 huinga o 10HL Unitank.
-Ko nga fermenters me te unitank i hangaia e te kamupene ASTE i muri i te tono hanga pia me te tono motuhake a nga kaihoko.
-Ko o tatou taika cellae he mea hanga e te kowiri tira 304, ka uru nga taika katoa ki te tohu tohu PED.Ko nga taputapu katoa e whakamahi ana i te kaiwhakarato Hainamana teitei, ko te paerewa pumau mo te kounga te mea matua.
| Mata o roto o te fermenter | Te ringa whariki | Rererere pehanga takirere |
 |  |  |
| Tauira takirere | Takotoranga takirere | Kohatu warowai |
 |  |  |
| Wehenga | Tautoko waewae | Mōkī |
 |  |  |
4.CIP Unit mai i te ASTE
-50L 3 oko me te whakamahana hiko.
-Ka whakamahia tenei mo te horoi o te miihini miihini, ko nga taika, te papu, te paipa me nga riipene me etahi atu ka huihuia ki runga i te kaata iti, ka nui ake te pai o te mahi.
 |  |  |
5.Pūnaha whakamatao
-Ko te punaha katoa kei roto i te chiller, glycol tank, HE, papu etc.
-He pai te hono o te wai glycol ki te chiller me raro i te kaupapa mamati mo te whakahaere i te temp aunoa.
6. Paewhiri Mana
-PLC brewhouse mana me Digital fermenters kaiwhakahaere.
-Ko te punaha whakahaere mai i te ASTE e mau ana i te paerewa taketake o te umanga whakangao kai me te inu, me nga mahi hou e pa ana ki nga wheako o mua me nga whakapainga mo te mahi hanga pia.
-Ko te whakatakotoranga temo me te whakahaere o te mash, te kohua, te wai wera, te fermenters, me etahi atu ka tutuki i te atanga i runga i te mata pa PLC ranei te kaiwhakahaere, e pai ana ki te tono rereke mai i te whakaputa.
| PLC brewhouse kaiwhakahaere | Mata Kaiwhakahaere |
 |  |
| Fermenter pūmana-mamati | I roto o te rūnanga |
 |  |
7.Waehe rewena
-Take whakatipu rewena me te parepare rewena
-I te mea ko te rewena tetahi o nga waahanga nui o te hanga pia, e awe ana i te reka o te pia, te reka me te tae, na te mahi a ASTE i whakawhanake te tipu rewena mo te hanga pia.
 |  |
8.Other tautoko
| Te whakakī kete me te kaihoroi | tātari DE | Te maimoatanga wai |
 |  |  |
Ko nga mea i runga ake nei ko te huinga katoa o nga taputapu pia 1000L, e tumanako ana ahau ka mohio koe mo nga taputapu waipiro.
Ko enei taputapu ka tukuna wawe, a kei te tumanako matou ki te kite i nga kaihoko e whakahiato ana me te hanga uara ake mo nga kaihoko.
Kia kite tatou.
Kia ora!!
Wā tuku: Akuhata-29-2022