I mahi tuatahi matou ki a Land Brauerei-Mohrmann i te tau 2022, inaianei ko te mea tuarua he huinga 500L brauerei.Inaianei kua rite te hanga mo te punaha katoa mo te tuku.
Ka taea e nga taputapu pia kua oti te hanga i nga momo momo pia, he maha nga momo pia, he uaua ki te wehewehe i nga waahi whanau.Kei ia momo pia tona ake reka tohu, a ko tenei kai id na te rewena, te malt, te hops, te wai, ka huri tetahi o enei mea, ka uru pea ki tetahi atu momo momo.Ka taea e tatou te tautuhi i tetahi momo pia i runga i nga rawa me te ahua motuhake o te FERMENTATION.Kei ia whenua, rohe, tae noa ki ia taone he momo pia.
Inaa, he maha nga momo pia i ahu mai i nga ahuatanga taiao o te whare hanga pia, ma te whakakotahitanga o nga rawa mata, enei huanga katoa o te kounga wai o te rohe me te rangi o te rohe, e whakaatu ana i nga ahuatanga pai o te pia.
Ko te whirihoranga taketake hei pupuhi:
Kiato E toru nga ipu mo te whare inu: mash kettle, lauter whirlpool tank + HLT
9 * 5hl fermenters, keg me te punaha whakakii pounamu me etahi atu, ka tae mai nga taputapu i muri i te 2 marama.
Mena kei te pirangi koe ki tenei, ka taea e koe te waea atu ki a Land Brauerei-Mohrmann, ka kite ranei i ta matou tipu i runga i te waahi i muri i te 2 marama.
Kia ora
Alston pia
Wā tuku: Apr-10-2023